Українська

Актуально

Нежный бисквитный торт из тыквы: рецепт от Эктора

Нежный бисквитный торт из тыквы: рецепт от Эктора. Источник: pixabay

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Это идеальный выбор для уютного осеннего вечера.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 140 г;
  • Корица, мускатный орех - по 0,5 ч.л;
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л;
  • Сода - 1/2 ч.л;
  • Масло сливочное - 70 г;
  • Сахар - 150 г;
  • Яйца - 1 шт;
  • Ванильный сахар;
  • Тыквенное пюре - 140 г.

Для пропитки:

  • Эспрессо - 1 порция;
  • Молоко - 80 г;
  • Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Для сливочного крема:

  • Масло сливочное - 100 г;
  • Крем-сыр - 150 г;
  • Сахарная пудра - 100 г;
  • Ванильный сахар;
  • Корица;
  • Мускатный орех;
  • Эспрессо - 1 порция.

Способ приготовления:

  1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар и смесь корицы и мускатного ореха.
  2. Добавить яйцо и перемешать.
  3. Добавить тыквенное пюре. Перемешать.
  4. Всыпать смесь муки, соды и разрыхлителя и перемешать венчиком до однородности.
  5. Выпекать при 170° в течение 20-25 минут.

Готовим пропитку:

  1. Смешать молоко, эспрессо и сгущенное молоко.
  2. Пропитать бисквит.

Готовим крем:

  1. Смешать все составляющие венчиком и пересыпать в пакет слайдер.
  2. Выложить крем на пропитанный бисквит.

Сохраняйте рецепт!

Другие новости