Итальянские каннеллони с нежной мясной начинкой: рецепт от Эктора
Итальянские каннеллони с нежной мясной начинкой: рецепт от Эктора
Источник: freepik
БЛОГ
Готовите ужин для семьи или хотите удивить гостей? Попробуйте этот безупречный рецепт! Изысканный вкус, аппетитный вид и простота приготовления сделают это блюдо вашим фаворитом.
Этот рецепт мы готовили вместе с Владиславом Мицкевичем.
Далее текст на языке оригинала
Інгредієнти:
- Канелоні паста — 1 пачка;
- Фарш яловичий — 400 г;
- Фарш свинячий — 300 г;
- Яйця курячі — 1 шт;
- Петрушка — 5 гілочок;
- Чебрець — 2 гілочки;
- Моцарела — 400 г;
- Томати у власному соці — 1 банка;
- Перець чорний;
- Сіль;
- Паприка.
Для соусу бешамель:
- Борошно пшеничне — 50 г;
- Масло вершкове — 50 г;
- Молоко — 500 г;
- Мускатний горіх.
Спосіб приготування:
- Масло розтопити в сотейнику, додати борошно та зробити густу масу. Додавати молоко, постійно помішуючи масу до утворення гладкої, шовковистої текстури. Додати сіль та мускатний горіх за смаком.
- Для томатного соусу змішати подрібнені томати, додати сіль та сушений орегано.
- Змішати два види фаршу, додати цибулю, куряче яйце, петрушку, чебрець та спеції за смаком. Перемішати до однорідності. Перемістити в кондитерський мішок.
- Сформувати канелоні.
- Викласти у форму для запікання шарами: томатний соус, шар канелоні, томатний соус, бешамель, сир.
- Запікати протягом 40-50 хв при температурі 200°.
- При подачі посипати подрібненою петрушкою.
А ви любите канелоні? Діліться своїми улюбленими варіантами начинки в коментарях.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
ПодписатьсяСамое читаемое
"Мы не можем делать это бесконечно": в Белом доме высказались о поставках оружия Украине
10
В Днепре сорвалось предвыборное турне Арахамии под ширмой "прифронтовых городов"
25
Под Киевом пьяный водитель Land Rover спровоцировал смертельное ДТП. Подробности и фото
28
В Киевской области в результате вражеской атаки разрушены жилые дома: есть жертва, среди пострадавших – ребенок. Фото
24
От 1100 грн за поездку? Сколько действительно стоит такси в Киеве после обстрелов
0
Оккупанты атаковали Украину 22 ракетами и 464 БПЛА: силы ПВО сбили 452 цели
13
Россия устроила комбинированную атаку на Киев: есть жертвы и раненые, под завалами могут быть люди. Фото и видео
27
Секс-символ 2000-х и звезда "Американского пирога" скатилась на дно из-за наркотиков: неадекватную актрису забрала скорая
9
