Tilt – тайный бар, который находится на углу Warwick Passage и Union Passage, недалеко от Корпорейшн Стрит. Несмотря на то, что некоторые пункты в алкогольной карте этого бара слишком дорогие, он все равно привлекает все новых и новых туристов.

Дело в том, что меню бара Tilt меняется еженедельно. И, несмотря на то, что в нем могут быть напитки стоимостью до 27 фунтов за пинту, их стоит попробовать. Потому что если какой-нибудь из них вам и понравится, вы не сможете его попробовать снова больше никогда. В этом основная "изюминка" этого заведения, пишет Birmingham Mail.

Да, кроме нескольких домашних сортов пива, они никогда не имеют тех же напитков на разлив дважды. За всю восьмилетнюю историю своего существования бар продал более 5000 уникальных сортов пива, ни разу не повторившихся.

"Мы не контролируем стоимость, более крупные и качественные сорта пива стоят дороже, чем любое хорошее вино или виски", – пояснил владелец бара Кирк Садлер.

Видео дня

Тайным баром называют потому, что о его существовании, в основном, узнать достаточно трудно, если только вы не приехали сюда именно для того, чтобы попробовать фирменное пиво. "Говорит" о нем лишь небольшая деревянная дощечка в центре города, где указано, куда идти, чтобы попасть в бар. При этом туристу легко упустить этот указатель.

"Наше пиво говорит само за себя, и нам никогда не приходилось продавать больше, большинство людей, которые приходят к нам в гости, понимают, что мы предлагаем и почему это дорого, и ценят тяжелую работу, сделанную для его изготовления", – объясняет владелец.

По его словам, именно благодаря этому Tilt стал центром крафтового пива в Бирмингеме и достаточно известным заведением во всей Великобритании.