50-летний японец Фуруя Ямато, побывавший в Мексике и влюбившийся в местную культуру и еду вернулся на Родину и открыл там самую горячую точку, где готовят непревзойденные настоящие мексиканские уличные тако.

Его фургончик Tacos 3Hermanos в Токио, в котором он работает сам еще с двумя помощниками, пользуется безумной популярностью. Туристы на местные жители уверяют, что такого, как там, вы не попробуете больше нигде в мире, пишет CNN.

После землетрясения и цунами в Тохоке 2011 года Ямато столкнулся со многими проблемами и решил уехать в далекую Мексику, чтобы изменить свою жизнь.

После нескольких лет в Мехико, в течение которых он научился готовить разнообразную еду, Ямато вернулся в Японию в начале 2018 года, чтобы заботиться о своих пожилых родителях. Не найдя вкусов, которые пленили его сердце, он пытался воспроизвести подлинный вкус Мексики сам, черпая вдохновение у уличных тако Суадеро в Мехико.

Видео дня

Во время пандемии Ямато устроил мероприятие с таким образом, чтобы поделиться своими творениями с общественностью. Его еда понравилась многим людям, поэтому он решил инвестировать в мобильный грузовик.

Чтобы достичь максимальной подлинности и почтить страну, вдохновившую его, Ямато заказывает большинство своих ингредиентов из Мексики, хотя импорт может быть дороже. Даже посуда в его заведении мексиканская.

Ранее, OBOZREVATEL сообщал, в Барселоне за селфи в популярном магазине теперь придется заплатить.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel и в Viber. Не ведитесь на фейки!