Последние исследования показали, что более 50% работающего населения Австралии завтракает, обедает и ужинает в заведениях общепита: кафе и столовых. Причина — у австралийцев не хватает времени и ресурсов на приготовление пищи дома.

Эксперты компании Every Plate, специализирующейся на продаже экономичных продуктов питания, подсчитали, что каждый девятый (14%) из опрошенных, делает это дважды в неделю, а остальные еще чаще. При этом специалисты уверены, что приготовление ужина несложное дело и не отнимает много времени.

Вот несколько советов, как это сделать быстро и качественно.

Первое, что советует Every Plate — выбирайте простые рецепты. Сосредоточьтесь на рецептах, состоящих из 2-3 этапов. В общей сложности, говорят профессионалы, это должно занимать у вас не более 30 минут.

Далее, советуют они, готовьте в "одной кастрюле", то есть выбирайте рецепты, требующие минимального количества посуды. Такой подход сокращает время и усилия на уборку, что идеально подходит для напряженных будних дней.

Видео дня

И последняя рекомендация от Every Plate — готовьте впрок. Если уж решили делать ужин (обед) дома, готовьте еды побольше и замораживайте ее, предварительно разделив на порции. В дальнейшем вам останется только достать ее из морозильника, разогреть и съесть.