Смажені абрикоси на хрумкому хлібі: сезонний рецепт від шеф-кухаря

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Запечені абрикоси з медом, сиром на хрумкому хлібі - смачний сезонний перекус. Спробуйте!

Готувати дуже просто та швидко!

• Перше - зарумʼяньте хліб.
• Абрикоси відділіть від кісточок, додайте трохи бальзамічного або яблучного оцту, мед, і якщо є охота можна додати чебрецю.
• Наверх половинок абрикос додайте улюблений сир.
• Кладу абрикоси вверх сиром на гриль і готую їх поки сир трішки розплавиться.
• Окремо я узяв сир з благородною пліснявою, додав вершки, оливкової олії і розмяв все виделкою (можна замінити на крем-сир з оливковою олією і можна додавати духмяні трави - тархун, орегано, майоран).
• Підсмажений хлібчик намащую сирним кремом, на нього викладаю смажені абрикоси і ще можна зверху полити свіжим медом!

Це дуже смачно!