Рідкісні та дорогі чорні яблука з'явилися на ринку: що про них відомо і скільки коштують такі фрукти

Яблука сорту "чорний діамант" родом із Тибету. Вони відрізняються характерним темним забарвленням шкірки та солодким, терпким смаком.

Сайт krishijagran.com повідомляє: "Яблуко "Чорний діамант", родом із гірського району Ньінгчі в Тибеті (Китай), – справжнє диво серед собі подібних. Воно зовні нагадує дорогоцінний камінь і чудово смакує. На жаль коштують такі яблука дорого – 500 рупій (225 грн) за штуку, що, втім, робить його ще бажанішим, для тих, хто може дозволити собі таку розкіш.

Що відомо про яблука "Чорний діамант"?

Ексклюзивність яблука "чорний діамант" значною мірою зумовлює його високу ціну. Цей унікальний фрукт продається виключно у елітних магазинах Китаю. Однак і там встановлені суворі обмеження на кількість, яку може придбати покупець.

"Чорний діамант" виключно солодкий через високий вміст у ньому натуральної глюкози. Товста шкірка надає йому глянсовий блиск і приємну хрумку текстуру.

До відома, назва сорту часто вводить покупців в оману. Насправді фрукти не чорні, а темно-фіолетові.

Відео дня

Секрет такого незвичайного кольору яблука полягає у специфіці регіону його вирощування – Ньінгчі. Експерти пояснюють унікальну пігментацію різкими перепадами температури вночі та вдень і великою кількістю ультрафіолету. Ці особливості клімату і призводять до утворення насиченого темного кольору шкірки, що відрізняє це яблуко від інших.

Щодо вирощування фруктів – це справа непроста. Щоб яблуня почала плодоносити, потрібно вісім років. (Для порівняння, у звичайних яблунь – це 2-3 роки). Крім того, складний рельєф крутих гірських схилів у Тибеті створює додаткові перешкоди для фермерів, які вирощують яблука в промислових масштабах. Ще більше ускладнює процес короткий сезон збирання врожаю.

При цьому лише близько 30% з них відповідають суворим стандартам якості та потрапляють на ринок.