На що здатний один авокадо: як це фрукт покращує якість дієти

Авокадо або алігаторова груша вічнозелена плодова рослина сімейства лаврових. Плоди це дерева їстівні, багаті на вітаміни і мінеральні речовини.

Дослідники з Пенсільванського державного університету виявили потенційні вигоди від щоденного вживання авокадо. Про це вони повідомили в статті "One Avocado per Day as Part of Usual Intake Improves Diet Quality: Exploratory Results from Randomized Controlled Trial", у журналі Current Developments in Nutrition.

Як впливає один авокадо на загальну якість харчування

Авокадо багате на поживні речовини, включаючи клітковину та інші важливі компоненти. Попередні дослідження показали, що люди, які вживали ці плоди, мали якісніше харчування, порівняно з іншими.

Оскільки лише 2% дорослих людей США регулярно вживають авокадо, дослідники прагнули з'ясувати, чи може включення  цього продукту у щоденний раціон поліпшити його якість.

В експерименті взяло участь понад тисячу людей. Їх поділили на дві групи. Одна група харчувалася стандартно, а інша додавала по одному авокадо на день до свого раціону.

Відео дня

Результати показали, що люди, які споживають авокадо щодня, повністю виконують дієтичны рекомендаціъ. Відповідно, ця стратегія допомагає дотримуватися рекомендацій дієтологів і означає поліпшення якості харчування.

Зазначимо, що в рамках цього дослідження авокадо було класифіковано як овоч, що фактично спричинило до збільшення споживання овочів завдяки вживанню авокадо. Одночасно учасники вживали авокадо як і заміну менш корисних продуктів.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як вибрати найбільш достиглий авокадо у магазині.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.