русский

Актуально

Міфи і реальність напою матча: чи справді він такий корисний

Міфи і реальність напою матча: чи справді він такий корисний. Джерело: freepik

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

По матча питання повторюються. Тримайте:

 

  • Так, матча може давати інколи (не у всіх) неприємні відчуття в шлунку чи навіть нудоту. Це не відвар і не настій, ви пʼєте весь молодий пагон цілком, там є активні компоненти. Для різної міцності слизової та вашої чутливості, свої реакції. Безпечно пийте після їжі чи між основними прийомами
  • Матча лате це вже не матча, це ваші забаганки, безалкогольний коктейль, якщо хочете. Навчіться цінувати продукти на інгредієнти в чистому вигляді.
  • Якісна матча непогано регулює цукор крові. Цим можна користуватись після щільного обіду чи вечері
  • Я б спробувала запропонувати вам віднестися до цього, як до акту сповільнення та трохи медитації для себе. Чаша матча - і далі в життя

 

Перетирати в тонку пудру молоді пагони, вирощені на затінених схилах – традиції та повага до століть. Це краса в деталях.

Відео дня

Науково доведено:

  • Зелений чай містить сімейство поліфенолів, званих катехінами, приголомшлива здатність гасіння вільних радикалів. А окислювальний стрес – це і помилки в раціоні, і засоби побутової хімії, і екологія, і внутрішні стресові стани. Ми нон-стоп старіємо та катаболічні процеси в тілі відбуваються щодня.

Але виникли високотехнологічні способи уповільнення темпів старіння. Якісний зелений чай (не будь-який з полиці) – один із них. Тут як із вином: країна, регіон, терруар, методи вирощування. Звичайні чаї-дешеві-базочки завантажені фторидами. Пакетики, швидкорозчинні суміші холодного чаю, декаф – надто багато фтору. Один конкретний компонент якісного зеленого чаю (бажано неферментованого і тим більше у матча) – кахетин epigallocatechin-3-gallate захищає клітини від руйнування особливо активно. Можна купити у вигляді добавок, називається EGCG. Але навіщо?) чаша матча і готово

  • Мозкова діяльність та когнітивні функції.

Менше і м’якше ніж кофеїн + є л-теанін, які є синергістами. І GABA (теж за добавками знаєте))), гамма-аміномасляна кислота. Вітання протоколу сну від Ендрю Хʼюбермана, майже все зібрано в матча. Так, перед сном можна. Чим вищий клас матча, тим мʼякіше дія.

  • Антибактеріальний ефект, особливо це стосується гігієни ротової порожнини, як оральний санітайзер.

Інші новини

Справжні грузинські хачапурі за простим 'домашнім' рецептом

Справжні грузинські хачапурі за простим "домашнім" рецептом

Приготуйте чудову випічку з сиром для всієї родини
Щоб горіхи були смачнішими і кориснішими: просто замочіть їх перед вживанням.

Щоб горіхи були смачнішими і кориснішими: просто замочіть їх перед вживанням.

Замочування горіхів у воді покращує їхній смак, засвоюваність і корисність
Hogwarts Legacy та майбутній серіал 'Гаррі Поттер' обʼєднають: що відомо

Hogwarts Legacy та майбутній серіал "Гаррі Поттер" обʼєднають: що відомо

Перша частина гри вийшла минулого року