Найкраща випічка у світі: вироби з тіста, які варто скуштувати

Солодке або солоне — тісто має безліч варіантів приготування та завжди чудово смакує до сніданку. З начинкою чи без неї — випічку готують по всьому світу, згідно з традиціями та унікальною рецептурою.

Які десерти є найпопулярнішими у світі та мають свій незрівнянний смак? Про це розповіли в NewsBytes.

Пахлава

Це десерт, який готується з тіста філо, подріблених горіхів та медового сиропу. Він походить з Османської імперії, проте деякі вважають, що це перський десерт, письмова згадка про який зустрічається у кулінарній книзі 13 століття.

Заварне тістечко

Ніжне заварне тісто готують з борошна, масла, води та яєць без додавання дріжджів та розпушувачу. Під час випікання, таке тісто втрачає зайву вологу та роздувається, стаючи чудовою формою для багатьох десертів французької кухні.

Еклер

Це французьке тістечко із заварного тіста довгастої форми. Всередині такого десерту є пишний заварний або вершковий крем, а зверху він вкритий солодкою глазур'ю.

Круасан

Круасан — це пишна випічка з листового тіста, яка належить французькій кухні. Для його приготування тонкі листи дріжджового тіста розкошуються з вершковим маслом та складаються у декілька шарів. Потім, отримане тісто нарізається, скручується у формі півмісяця та запікається.

Відео дня

Макарун

Тістечко на основі меренги є одним з найпопулярніших та світі. Воно готується з мигдального борошна, яєчного білка, цукрової пудри та харчового барвника. Походить таке тістечко з Франції, де його вперше було приготовлено для внучки Катерини Медічі, а потім на весіллі Людовика XIV та Марії Терезії в 1660 році.