5 способів зменшити власний вуглецевий слід і знизити викиди CO2 на кухні

Загальний ефект діяльності людини, пов'язаний із викидами парникових газів, називається вуглецевим слідом. На жаль, ми створюємо для цього безліч причин самим фактом свого існування.

"Зокрема, – пише News Bytes – це опалення, охолодження, споживання електроенергії, використання води та приготування їжі. Ми не можемо відмовитись від цих послуг, але можемо звести до мінімуму їхні наслідки для екології".

Купуйте продукцію місцевого виробництва

Закупівлі на місцях гарантують свіжість продуктів і підтримують невеликі сімейні підприємства. Крім того, так ви скоротите транспортні витрати, а відповідно і викиди CO2 в атмосферу.

Бажаєте ще більше знизити вплив на довкілля? Посадіть сад і ходіть за покупками на фермерський ринок.

Зменшіть кількість пластику

Коли доходить до упаковки продукції, домашня кухня перетворюється у місце неконтрольованих відходів.

Відповідно, дуже важливо знайти правильний баланс між збереженням якості продуктів харчування, при одночасному відмові від пластику на наших кухнях.

Відео дня

Порада: Шукайте продукти в екологічно чистій упаковці. Ходіть до магазинів із багаторазовими пакетами, щоб не приносити додому "свіжий" пластик.

Використовуйте відповідне обладнання

Енергоспоживання на кухні – серйозна проблема для сімейних бюджетів та екології.

Хоча закриті каструлі і сковорідки нагріваються швидше і вимагають менше енергії для приготування їжі, ніж відкриті, тисячі людей регулярно використовують посуд з кришками, що не щільно закриваються, і духовки, з недостатньою герметичністю.

Порада: Зробіть ревізію кухонного посуду та замініть стару техніку на енергоефективну.

Навчіться компостувати відходи

Додаючи органіку на свої клумби або сад, ви скорочуєте кількість харчових відходів і підтримуєте життя рослин, що поглинають вуглекислий газ.

Для компостування помістіть каву, яєчну шкаралупу, чайні пакетики, шкірку овочів і фруктів, сушене листя, скошену траву та інші органічні матеріали в контейнер для компосту. Все це з часом перетвориться на однорідну суміш, яку ви зможете використати для добрива рослин.

Економно використовуйте продукти

Ми не економно використовуємо продукти харчування, в результаті чого частина з них відправляється у відро для сміття. Відповідно атмосферу викидається більше метану, що перевищує потенціал потепління вуглекислого газу в 30 разів.

Порада: Замість того, щоб викидати продукти, навчіться використовувати їх повторно або віддавайте залишки нужденним.

Раніше OBOZ. UA розповів, які кімнатні рослини краще не тримати у будинку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій