русский

Актуально

Топовий шеф-кухар розкрив секрет приготування ідеальної піци

ObozTravel
Він радить насолоджуватися процесом приготування. Джерело: Napoli on the Road

Мікеле Паскарелла визнано найкращим шеф-кухарем з піци в Європі за версією 50TopPizza. Він родом з Казерти недалеко від Неаполя, але переїхав до Великобританії, коли в 19 років, і відтоді прославився своєю справжньою італійською їжею. Тепер чоловік розкрив секрет приготування ідеальної страви.

Про це пише The Sun. Неф-кухар вважає, що у приготуванні піци немає досконалості, але до нього можна наблизитися, виявивши гнучкість.

"Наша робота - реміснича, і ви повинні бути готові щодня приймати зміни температури, борошна та технологій, щоб підтримувати якість на висоті, покращувати свій вибір та розвиватися. Якщо ви захоплені своєю роботою, ви можете наблизитися до досконалості.", - сказав Паскарелла.

Він живе своєю улюбленою мотиваційною цитатою: "Завтра моя піца має бути кращою, ніж сьогодні".

Паскарелла радить насолоджуватися процесом приготування.

"І, якщо кулінарія не ваша сильна сторона, не панікуйте – помилки допоможуть вам на цьому шляху. Перевантаження надто великою кількістю начинки може зруйнувати тістоподібну основу гарної піци та утруднити її утримання", – додав кухар.

Також він радить не додавати багато олії чилі. Крім того, він рекомендує забути про ананас у піці.

Відео дня

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, через спрощення проходження кордону на Ямайці побільшало грабіжників.

Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Чи не ведіться на фейки!

Інші новини

iQOO Z9 5G

Бренд iQOO від Vivo незабаром представить свій новий смартфон iQOO Z9 5G

iQOO Z9 5G буде оснащений потужним процесором MediaTek Dimensity 7200
Дієві поради, як зробити переїзд до іншої країни більш легким

Дієві поради, як зробити переїзд до іншої країни більш легким

Війна завжди випробовує тих, хто залишається у воюючій країні, і тих, хто вимушено покидає свою рідну землю у пошуках безпечного майбутнього
Красивий будинок з 300-літньою історією: готель у Ірландії потрапив у 'золотий список' для мандрівок у 2024 році

Красивий будинок з 300-літньою історією: готель у Ірландії потрапив у "золотий список" для мандрівок у 2024 році

Готель Cashel Palace розташований у мальовничій місцевості і має вражаючу колекцію творів мистецтва