Топ-5 найнезвичніших страв у світі, які вас здивують

OBOZ.UA розповів про п'ять найнезвичайніших страв, що є в різних куточках планети. Дізнайтеся про кулінарні рецепти, які розширюють межі смаку та кидають виклик культурним нормам.

Найгостріше карі у світі

Ця страва кидає виклик навіть найсміливішим любителям карі, оскільки до її складу входить суміш супергострих чилі, зокрема, сумнозвісний Carolina Reaper. Його гострота досягає дивовижного рівня, змушуючи багатьох проливати сльози як від болю, так і від гордості.

Балут

Це качиний ембріон, якого слід відварити та вживати в їжу в оболонці. Хоча для західного світу балут може здатися дивним, але для багатьох філіппінців він є заповітним делікатесом. Це делікатне поєднання м'якого, качиного ембріона та злегка жувального жовтка.

Смажений тарантул

Ця популярна камбоджійська закуска складається з приправлених та обсмажених у фритюрі тарантулів, які перетворюються на хрусткі шматочки кулінарної дивовижної страви. Укладена в хрумку зовнішню оболонку комаха всередині має унікальне поєднання смаків – від солоного до горіхового.

Відео дня

Танзанійські смажені коники

Коники, які здавна вживаються в їжу в деяких культурах, є невіддільною частиною танзанійської кухні. Ці хрусткі комахи ретельно обсмажуються до готовності, внаслідок чого виходить закуска із чудовим поєднанням солоного та земляного смаків. Окрім цього, вони є екологічно чистим джерелом білка.

Гаукарль

Щоб приготувати цю страву, м'ясо акули потрібно закопати під землю на кілька місяців, щоб воно піддалося процесу ферментації. У результаті гаукарль є дуже різкою і складною стравою зі запахом, що нагадує суміш побутового аміаку та сиру. Попри сильний запах і незвичайний смак, вона стала культовою стравою ісландської кухні, яка приваблює любителів пригод з усього світу.

Раніше OBOZ.UA розповів, як вибрати стигле та смачне манго.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.