Чи варто ставати вегетаріанцем: переваги та недоліки рослинної дієти

Ви замислилися стати вегетаріанцем? OBOZ.UA розповів про плюси та мінуси рослинної дієти.

Переваги вегетаріанства

• Покращення здоров'я серця

Вегетаріанська дієта сприяє зниженню ризику серцевих захворювань, завдяки низькому вмісту насичених жирів і холестерину.

• Нижчий ризик деяких видів раку

Дослідження продемонстрували, що прийняття вегетаріанства пов'язане зі зниженням ймовірності розвитку раку товстої кишки та молочної залози.

• Контроль ваги

Вегетаріанський раціон, багатий на клітковину й низькокалорійність, допомагає схуднути та підтримувати вагу.

Недоліки вегетаріанства

• Дефіцит поживних речовин

Вегетаріанці можуть зіткнутися з проблемами в задоволенні своїх потреб у харчуванні, особливо в основних поживних речовинах, таких як вітамін В12, омега-3 жирні кислоти, залізо та цинк.

• Обмежений вибір продуктів 

Залежно від індивідуальних дієтичних уподобань, вибір вегетаріанства може обмежити діапазон деяких варіантів харчування, особливо під час обіду в ресторані або в певному культурному контексті.

Відео дня

• Соціальні виклики

Дотримання вегетаріанської дієти в суспільстві, де переважає м'ясне харчування, може створювати соціальні труднощі, наприклад, орієнтуватися у виборі їжі під час обіду з іншими людьми.

Увага! Цей контент має виключно інформаційний характер і не містить жодних медичних порад. З приводу прийому ліків, встановлення діагнозів та інших медичних порад зверніться до лікаря.

Раніше OBOZ.UA розповів, що корисно їсти під час схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.