Не викидайте насіння кавуна, воно корисне для здоров'я

Кавун люблять за соковиту, освіжаючу м'якоть і приємний смак. При цьому його насіння не замислюючись викидають, вважаючи його неїстівним.

У цій статті OBOZ. UA розповість, чому це неправильно, і навіщо включати насіння кавуна у свій раціон.

Джерело поживних речовин

Насіння кавуна містить білок, корисні жири, клітковину, вітаміни і мінерали – магній, залізо, калій і цинк, марганець і фосфор. Ці речовини зміцнюють кістки, підтримують оптимальну роботу мозку і нервової системи, покращують концентрацію і підвищують рівень енергії.

Здорова травна система

Здоров'я травної системи багато в чому залежить від наявності в раціоні харчування клітковини. При цьому насіння кавуна – прекрасне джерело харчових волокон.

Відповідно, його регулярне вживання підтримує кишечник і мікробіом у тонусі. Це сприяє плавному травленню та створює відчуття ситості після їжі, тобто вирішує проблему зайвої ваги.

Сильна імунна система

Насіння кавуна містить вітаміни C і E, відомі своїми імуностимулювальними властивостями. Так, вітамін C збільшує вироблення лейкоцитів, а вітамін E захищає клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами.

Здорове серце

Насіння кавуна – джерело магнію, калію і корисних жирів, які відіграють важливу роль у регулюванні артеріального тиску, зниженні рівня холестерину і підтримці правильної роботи серця.

Здорова шкіра

Смажене насіння кавуна – корисна закуска, що сприяє зволоженню шкіри та послабленню запальних процесів (акне). Його регулярне вживання робить шкіру м'якою та еластичною і забезпечує природний колір обличчя.

Раніше OBOZ. UA розповідав, чим корисний ананас.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.