Як можна використовувати шкірку від цитрусових на кухні: 4 корисні поради

Відкрийте для себе багатогранний потенціал шкірки цитрусових та геніальні способи, якими вона може покращити різні аспекти повсякденного життя. OBOZ.UA підготував докладну розповідь про незвичайні можливості шкірки цитрусових та про те, як вона може покращити якість приготування їжі, прибирання та не тільки.

Використання шкірки цитрусових у кулінарії

Шкірка цитрусових – це універсальний інгредієнт, який може надати стравам яскравого смаку. Один із розумних способів використовувати шкірку цитрусових у кулінарії – зняти з неї цедру та використовувати її для надання яскравого цитрусового смаку випічці, салатам та маринадам. Крім того, оливкова олія зі шкіркою цитрусових можна використовувати для отримання яскравої та ароматної олії, яка ідеально підходить для заправки таких страв, як паста та запечені овочі.

Створення цитрусових освіжувачів повітря

Можна просто покласти шкірку цитрусових, наприклад, апельсина або лимона, в каструлю з водою на плиті і поставити кип'ятитися. У міру нагрівання води виділяється освіжаючий аромат цитрусових, який ефективно усуває небажані запахи у будинку. Цей натуральний освіжувач повітря є здоровішою альтернативою хімічним спреям і здатний створити сприятливу атмосферу в будь-якому приміщенні.

Натуральне прибирання за допомогою цитрусових

Шкірка цитрусових також може бути використана для приготування натуральних засобів для чищення. Кислотність шкірки цитрусових ефективно справляється з жиром та брудом, тому вона відмінно підходить для чищення поверхонь на кухні та у ванній.

Універсальний засіб для чищення можна створити, замочивши шкірку цитрусових в оцті на кілька тижнів, а потім процідивши рідину в пляшку з розпилювачем. Цей екологічно чистий засіб, що чистить, чудово справляється з санітарною обробкою, залишаючи після себе приємний цитрусовий аромат.

Засіб від шкідників

Шкірка цитрусових також може бути натуральним засобом для відлякування шкідників. Сильний аромат цитрусових відлякує багатьох шкідників, у тому числі мурах та комарів. Розклавши шкірку цитрусових у місцях, де шкідники завдають незручностей, наприклад, біля вікон чи дверей, можна відлякати їх від проникнення до будинку.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому варто споживати цитрусові. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.