Розглянемо найпоширеніші продукти, які не варто зберігати в холодильнику. Неправильне зберігання може вплинути на їхню текстуру, смак і свіжість. OBOZ.UA підготував рекомендації, які допоможуть розібратися, чого не варто тримати в холодильнику і як зберігати продукти, щоб забезпечити їхню тривалу якість.

Хліб

Ніколи не заморожуйте хліб, оскільки при розморожуванні він може зачерствіти і втратити свою текстуру. Замість цього зберігайте хліб у сухому прохолодному місці, наприклад, у коморі. Це допоможе зберегти його свіжість і гарантує, що ви зможете насолодитися смачним шматочком коли забажаєте.

Помідори

Не зберігайте помідори в холодильнику, оскільки це може призвести до втрати їхнього смаку і вони стануть м'якими. Зберігайте їх за кімнатної температури, щоб забезпечити їх соковиту текстуру та покращити смак. Для оптимального смаку зберігайте їх у ємності плодоніжками донизу.

Цибуля

Не зберігайте цибулю в холодильнику, оскільки вона може ввібрати вологу і стати м'якою. Замість цього зберігайте її в сухому прохолодному місці з хорошим доступом повітря, наприклад, у сітчастому мішку або добре провітрюваній комірчині. Так вона довше залишатиметься свіжою та твердою.

Відео дня

Картопля

Ніколи не заморожуйте картоплю, оскільки високий вміст води призводить до того, що при розморожуванні вона стає водянистою і зернистою. Зберігайте її в прохолодному, темному місці з хорошою циркуляцією повітря, наприклад, у коморі або погребі. Це збереже їх текстуру та смак.

Банани

Не зберігайте банани в холодильнику, оскільки низька температура може порушити їх природний процес дозрівання. Щоб зберегти свіжість і запобігти передчасному дозріванню, тримайте їх за кімнатної температури, подалі від прямих сонячних променів. Якщо ви віддаєте перевагу стиглим бананам, покладіть їх у паперовий пакет, щоб пришвидшити процес дозрівання.

Раніше OBOZ.UA розповів, як вибрати смачний та стиглий ананас.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.