Продукти, які не можна розігрівати в мікрохвильовці

OBOZ.UA ділиться цінною інформацією про те, які продукти краще не розігрівати в мікрохвильовій печі, а також практичними порадами, які допоможуть мінімізувати ризик отруєння.

Уникайте нагрівання винограду

Виноград є поширеним прикладом продуктів, які не можна розігрівати в мікрохвильовій печі. При нагріванні виноград може вибухнути і випустити гарячий сік, який може призвести до опіків або навіть спричинити пожежу в мікрохвильовій печі. Тому краще насолоджуватися виноградом у свіжому вигляді або використовувати його в рецептах, не піддаючи його прямому нагріванню.

Уникайте нагрівання сирих яєць у шкаралупі

Ще одна їжа, яку не слід розігрівати в мікрохвильовій печі, – це сирі яйця в шкаралупі. Коли яйця розігрівають у мікрохвильовій печі, пара, яка накопичується всередині, може призвести до того, що яйце лопне, що може стати причиною брудної та потенційно небезпечної ситуації. Щоб безпечно приготувати яйця в мікрохвильовій печі, важливо їх розбити.

Будьте обережні із рисом

Відео дня

Рис не рекомендується гріти повторно. Американське агентство з харчових стандартів виявило, що в рисі містяться бактерії, які при нагріванні виділяють шкідливі для організму спори. Це може викликати харчове отруєння.

Щоб мінімізувати цей ризик, важливо зберігати приготований рис у холодильнику одразу після використання, а при повторному розігріванні переконатися, що він ретельно прогрітий і досягнув внутрішньої температури 74°C.

Раніше OBOZ.UA розповів, скільки часу знадобиться, щоб спалити всі калорії після різдвяної вечері.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.