Чи можна вживати продукт, якщо відрізати його запліснявілу частину: поради, які збережуть ваше здоров'я

Коли йдеться про плісняву на продуктах, дуже важливо ухвалювати правильні рішення для вашого здоров'я та безпеки. OBOZ.UA розповів, що потрібно зробити зі зіпсованими харчами, аби залишатися здоровим.

Видима пліснява

Рекомендуємо викидати продукти з видимою пліснявою через потенційне виділення шкідливих токсинів. Пліснява може проникнути на поверхню, що робить її небезпечною для споживання навіть після видалення видимої частини цвілі.

Неприємний запах 

Перевірте продукти на наявність будь-яких незвичних запахів. Сильні або неприємні аромати можуть свідчити про наявність плісняви. Якщо ви це помітили, обов'язково відразу ж викидайте цю їжу, щоб запобігти ризикам для здоров'я.

Продукти, які більше схильні до запліснявіння

Певні продукти більш схильні до утворення цвілі, зокрема м'які фрукти, хліб і молочні продукти, такі як йогурт або сир. Дуже важливо бути обережними з цими продуктами й швидко утилізувати запліснявілі зразки.

Запобігання проблемі

Харчі, які швидко псуються, слід охолоджувати, використовувати до закінчення терміну придатності та зберігати в герметичних контейнерах. Регулярна перевірка продуктів на наявність ознак цвілі та їхня своєчасна утилізація допомагає підтримувати безпеку харчів і запобігання їхньому забрудненню.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповів, як закип'ятити молоко без пригорання та плівки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.