Який посуд небезпечний для здоров'я: яких видів варто уникати

Дізнайтеся про посуд, який становить ризик для здоров'я, і навчіться робити безпечний вибір, коли йдеться про використання столового приладдя. OBOZ.UA підготував всю необхідну інформацію про небезпечні види посуду.

Керамічний або гончарний посуд зі свинцевою глазур'ю

Вплив певних видів посуду може мати згубний наслідок для здоров'я людини. Одним із прикладів є керамічний або гончарний посуд зі свинцевою глазур'ю, який виділяє небезпечну кількість свинцю в їжу та напої, що може призвести до отруєння свинцем. 

Меламіновий пластик

Меламін часто використовують у харчовому та сервірувальному посуді через його доступність та довговічність. Однак, під впливом високих температур, наприклад, у мікрохвильовій печі або духовці, він виділяє шкідливі хімічні речовини в їжу. Бажано уникати використання такого посуду для гарячих страв і напоїв, а натомість обирати безпечніші альтернативи, такі як скло або нержавіюча сталь.

Пластикові контейнери № 3 або 7

Пластикові контейнери, марковані кодами переробки, що містять цифри 3 або 7, також слід викидати. Ці види пластику можуть містити шкідливі хімічні речовини, такі як ПВХ або бісфенол, що можуть потрапляти в їжу й негативно впливати на здоров'я.

Відео дня

Краще використовувати контейнери з харчового пластику, марковані цифрами 2, 4 або 5, оскільки вони є безпечнішою альтернативою. До того ж регулярно перевіряйте посуд на наявність тріщин, щоб запобігти розмноженню бактерій і потенційним ризикам для здоров'я.

Керамограніт

Неглазурований керамічний посуд має здатність вбирати їжу та рідини, що робить його ідеальним середовищем для розмноження бактерій. Тому обирайте керамограніт з маркуванням "харчовий" та "придатний для миття в посудомийній машині", оскільки це допоможе запобігти розмноженню бактерій.

Мідний або алюмінієвий посуд

Ці метали можуть вступати в реакцію з кислотними або лужними продуктами, внаслідок чого вони просочуються в їжу й потенційно можуть призвести до проблем зі здоров'ям. Якщо ви вирішили використовувати металевий посуд, переконайтеся, що він покритий безпечним для харчових продуктів матеріалом, і уникайте зберігання кислих або лужних продуктів у безпосередньому контакті з металом. При виборі посуду завжди рекомендується надавати пріоритет здоров'ю та обирати безпечніші альтернативи.

Раніше OBOZ.UA розповів, як прибрати запах із пластмасових контейнерів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.