Актуально
Поради для приготування корисної їжі. Джерело: pexels
Коли йдеться про смаження без додавання олії, інноваційні техніки можуть суттєво вплинути на приготування здорової їжі. OBOZ.UA зібрав практичні поради, які допоможуть вам готувати корисні страви.
Антипригарний посуд
Щоб смажити без додавання олії, використовуйте антипригарний посуд. Сковорідки та каструлі спеціально розроблені таким чином, щоб запобігти прилипанню їжі до поверхні, що скорочує потребу в олії. Відтак ви можете готувати, наприклад, яйця, овочі та м'ясо.
Приготування на пару
Щоб застосувати цю техніку, на антипригарну сковороду додайте невелику кількість води або бульйону, а потім нагрійте на середньому вогні. Після цього, можна додати продукти й накрити сковорідку кришкою. Пара, що утворюється при цьому, готуватиме їжу без додаткової олії, у результаті чого страви будуть вологими та ароматними.
Інгредієнти з підвищеною вологістю
Такі інгредієнти, як помідори, гриби або кабачки, виділяють природну вологу під час процесу приготування, запобігаючи пригоранню їжі та усуваючи потребу в олії.
Відео дня
Раніше OBOZ.UA розповів, яким має бути сніданок для схуднення.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Інші новини
Чому виливання окропу в раковину може спричинити несподівані ризики
Можуть виникнути ускладнення з сантехнікою
Чому не варто мити голову по довжині: це зіпсує ваші локони
Дотримуючись цих рекомендацій і застосовуючи правильні техніки миття, ви зможете забезпечити здорове волосся
5 речей, які поширюють негативну енергію у вашому домі
Те, як ми доглядаємо за домом і що в ньому зберігаємо, може впливати на енергетику всередині
