русский

Актуально

Як смажити без використання олії: 3 поради для приготування корисних страв

Поради для приготування корисної їжі
Поради для приготування корисної їжі. Джерело: pexels

Коли йдеться про смаження без додавання олії, інноваційні техніки можуть суттєво вплинути на приготування здорової їжі. OBOZ.UA зібрав практичні поради, які допоможуть вам готувати корисні страви.

Антипригарний посуд

Щоб смажити без додавання олії, використовуйте антипригарний посуд. Сковорідки та каструлі спеціально розроблені таким чином, щоб запобігти прилипанню їжі до поверхні, що скорочує потребу в олії. Відтак ви можете готувати, наприклад, яйця, овочі та м'ясо.

Приготування на пару

Щоб застосувати цю техніку, на антипригарну сковороду додайте невелику кількість води або бульйону, а потім нагрійте на середньому вогні. Після цього, можна додати продукти й накрити сковорідку кришкою. Пара, що утворюється при цьому, готуватиме їжу без додаткової олії, у результаті чого страви будуть вологими та ароматними.

Інгредієнти з підвищеною вологістю

Такі інгредієнти, як помідори, гриби або кабачки, виділяють природну вологу під час процесу приготування, запобігаючи пригоранню їжі та усуваючи потребу в олії. 

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповів, яким має бути сніданок для схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

Острів Неккер: ексклюзивне тропічне місце відпочинку за всі гроші світу

Острів Неккер: ексклюзивне тропічне місце відпочинку за всі гроші світу

Туди зможуть потрапити лише досить багаті люди
Астрологічний прогноз особистісного зростання для знаків зодіаку на 2024 рік

Три знаки зодіаку зможуть досягти особистісного зростання: гороскоп на 2024 рік

Що підготували зірки для Овнів, Стрільців та Водоліїв