Як обрати стиглі банани: корисні поради

Коли справа доходить до вибору бананів, важливо знати, як зробити правильний вибір, щоб уникнути потрапляння генетично модифікованих організмів (ГМО) у ваші фрукти. OBOZ.UA ділиться корисними порадами про те, як вибрати стиглі банани.

Визначити смачний банан серед безлічі варіантів у магазині чи на ринку може бути непросто. Однак зовнішній вигляд може бути оманливим, оскільки візуально привабливий банан не завжди гарантує винятковий смак. Ось на що слід звернути увагу, щоб принести додому ідеальний банан:

1. Колір. Обирайте банани рівномірно жовтого кольору, без зелених плям. Повністю стиглий банан має яскравий відтінок.

2. Аромат. Стиглий банан випромінює ароматний фруктовий запах. Обережно понюхайте його, щоб визначити його стиглість.

3. Коричневі вкраплення. Не лякайтеся, якщо побачите коричневі вкраплення на шкірці банана. Вони абсолютно нормальні і вказують на стиглість.

4. Текстура. Зробіть невеликий тест на прес, щоб перевірити твердість і щільність фрукта. Він не повинен бути ні занадто м'яким, ні занадто твердим на дотик.

Відео дня

Пам'ятайте, уникайте бананів з чорними вкрапленнями, ознаками гнилі, грибка або зморшкуватою шкіркою. Це ознаки неякісного або перезрілого фрукта, який може бути несмачним.

Окрім зовнішнього вигляду та текстури, варто звертати увагу на етикетки на бананах, особливо якщо вас турбує питання ГМО. Виробники зобов'язані надавати інформацію про свою продукцію, і роблять вони це за допомогою системи цифрових кодів.

Банани з кодом 4011 і 94011 є органічними і були вирощені без використання хімікатів. Ці банани - найкращий вибір для того, щоб насолодитися життям без ГМО. Однак слід уникати бананів з п'ятизначним кодом, що починається з цифри 8. Ці банани, швидше за все, є генетично модифікованими і не є натуральними.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому банани варто включити у щоденний раціон.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.