Як зберегти продукти харчування під час відключення електрики: корисні поради

OBOZ.UA підготував практичні поради щодо збереження продуктів харчування під час відключення електрики. Дізнайтеся як гарантувати якість та безпеку запасів продовольства.

Правильний вибір продуктів

Віддайте перевагу продуктам з більшим терміном зберігання, таким як консерви, сухофрукти та в'ялене м'ясо, щоб вони могли витримати відключення електрики. Уникайте швидкопсувних продуктів, таких як свіжі фрукти та молочні продукти, оскільки вони не збережуться без холодильника. Бажано запастись великою кількістю бутильованої води.

Методи температурного контролю

Для збереження низької температури рекомендується тримати холодильник та морозильну камеру якомога довше закритими. Продукти, що швидко псуються, слід перекласти в холодильник, додавши пакети з льодом або сухий лід, щоб продовжити їх свіжість. Альтернативним варіантом є використання генератора або переносного джерела живлення для тимчасового включення холодильника або морозильної камери, що забезпечити збереження і якість продуктів, що швидко псуються.

Відео дня

Правильне зберігання

Щоб уникнути виникнення зараження, необхідно зберігати продукти, що швидко псуються, окремо від тих, що довго зберігаються. Правильне маркування і датування продуктів, що зберігаються, дозволить легко визначити і використовувати в першу чергу найстаріші продукти.

Продовжуйте термін зберігання відкритих продуктів за допомогою герметичних контейнерів або пакетів для зберігання. Якщо холодильник не працює, скористайтеся контейнером з льодом, щоб надійно зберігати продукти, що швидко псуються, і довше зберігати їх свіжість.

Безпека

Дуже важливо утриматися від вживання продуктів, які, на вашу думку, могли зіпсуватись або бути зіпсованими. У разі сумнівів утилізуйте продукти, щоб запобігти можливому ризику для здоров'я. Для безпеки запасіться ліхтариком і достатньою кількістю запасних батарейок, щоб забезпечити достатнє освітлення.

Раніше OBOZ.UA розповів, як компактно зберігати речі в маленькій квартирі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.