Як продовжити термін зберігання бананів: дієві лайфхаки

Скориставшись акцією в магазині, ви маєте чудову нагоду поповнити свої запаси продуктів харчування. Однак, коли мова йде про фрукти, зокрема банани, виникають сумніви щодо їхньої довговічності при зберіганні.

Непривабливий зовнішній вигляд бананів, шкірка яких покривається плямами і з часом чорніє, не дозволяє нам насолоджуватися ними на сніданок або в якості перекусу. OBOZ.UA розповідає про кілька способів запобігти передчасному почорнінню і зберегти свіжість стиглих фруктів.

1. Метод обгортання фольгою

Один з рекомендованих підходів полягає в тому, щоб загорнути хвостові частини бананів, зібраних у гроно, у фольгу. Цей захисний бар'єр допомагає уповільнити процес дозрівання і сприяє подовженню терміну зберігання.

2. Техніка поліетиленової плівки

Також можна загортати цю специфічну частину бананів у поліетиленову плівку. Захищаючи ці кінці, зменшується вплив повітря, що запобігає швидкому побурінню плодів.

3. Варіант з восковим покриттям

Ще один ефективний метод передбачає обробку як одного банана, так і цілого грона. Занурюючи плодоніжку в розтоплений віск і даючи йому застигнути, створюється захисне ущільнення. Це покриття діє як бар'єр проти окислення, додатково затримуючи зміну кольору і зберігаючи свіжість фруктів.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповів, чому овочі надзвичайно важливо мити правильно.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.