Як правильно заварювати шипшину: розкриваємо дивовижні смакові якості

Багато українців займаються збором і сушінням корисних ягід шипшини для приготування відварів.

OBOZ.UA розповість про переваги шипшини і надасть рекомендації, як правильно її заварювати.

Шипшина має численні переваги, серед яких її здатність сприяти здоров'ю клітин нашого організму та знижувати ризик розвитку раку. Крім того, настій шипшини сприяє виведенню каменів з нирок, покращує стан, пов'язаний із захворюваннями жовчного міхура, і діє як потужний тонізуючий засіб.

Примітно, що шипшина має виняткові переваги саме для жінок: покращує роботу внутрішніх органів, нормалізує обмін речовин, зменшує сухість та лущення шкіри, а також стабілізує виділення шкірного сала. Крім того, він зміцнює волосся, роблячи його гладким і блискучим. Вагітні жінки можуть отримати велику користь від шипшини, оскільки вона мінімізує ймовірність анемії, полегшує дискомфорт від токсикозу, підвищує імунітет і сприяє більш легкому протіканню вагітності.

Відео дня

Варто зазначити, що користь шипшини поширюється і на чоловіків. Вживаючи відвар шипшини, чоловіки можуть ефективно лікувати захворювання сечостатевої системи, знизити рівень холестерину та зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Однак надмірне вживання шипшини може призвести до ускладнень, тому її слід вживати в контрольованих кількостях.

З іншого боку, існують певні випадки, коли від вживання шипшини слід утриматися взагалі. Особам з гастритом або виразковою хворобою, підвищеною кислотністю шлунково-кишкового тракту, панкреатитом, алергією, тромбозом або ендокардитом слід уникати вживання шипшини. Дуже важливо дотримуватися рекомендованих дозувань відвару шипшини, призначених медичними працівниками, щоб запобігти будь-яким небажаним побічним ефектам.

Враховуючи щоденне споживання, рекомендується дотримуватися рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я щодо вживання не більше 10 ягід шипшини на день. Це забезпечить безпечне щоденне споживання без перевищення рекомендованої дози. Однак, якщо ви плануєте використовувати шипшину для лікування певних захворювань або станів, завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, чи підходить вона вам.

Тепер давайте розглянемо процес заварювання шипшини в чайнику. Незалежно від того, чи використовуєте ви термос або будь-який інший відповідний контейнер, приготувати відвар для підвищення імунітету дуже просто.

Пропонуємо вам рецепт:

Інгредієнти:

– 150 г сушених плодів шипшини

– 1,5 л води

– 1/2 апельсина

– 2 ст.л. меду

– 2 палички кориці

– Гвоздика за смаком

Спосіб приготування:

1. Покладіть сушені плоди шипшини в каструлю і залийте водою.

2. Довести суміш до кипіння і варити на повільному вогні 25 хвилин.

3. Коли шипшина опуститься на дно каструлі, додайте нарізаний апельсин, гвоздику та корицю.

4. Перемішуємо суміш, знімаємо відвар з вогню, накриваємо кришкою і даємо настоятися 10 хвилин.

5. Після того, як заварена суміш шипшини охолоне, додаємо мед і ще раз перемішуємо.

6. Розлийте відвар по чашках і насолоджуйтеся його чудовим смаком.