Як правильно відкрити кокос: 5 корисних порад

Ви не знаєте, як швидко та легко відкрити кокос? OBOZ.UA підготував поради, які допоможуть насолодитися його смачним вмістом без особливих зусиль.

Використання правильних інструментів

Виберіть міцний ніж із гострим лезом, яке може легко проткнути міцну зовнішню оболонку кокоса. До того ж використовуйте гумовий молоток або киянку, щоб допомогти розбити плід після того, як буде зроблено першу тріщину в шкаралупі.

Пошук м'якого місця

Знайдіть на поверхні кокоса три невеликі западини. Одне з цих заглиблень буде м'якшим, якщо натиснути на нього пальцем. Саме з цього місця потрібно починати розкривати плід. Гострим лезом ножа акуратно проткніть це м'яке місце, створивши невеликий отвір.

Розкриття

Міцно тримайте кокос однією рукою, а іншою ударяйте по колу гумовим молотком або киянкою. При цьому повертайте його, коли наносите удари, щоб забезпечити рівномірне зусилля та розколоти шкаралупу. Після кількох сильних ударів, кокос повинен розколотися на дві половинки, оголивши білу м'якуш та кокосову воду всередині.

Відео дня

Видалення м'якоті

Акуратно проведіть ножем або ложкою між м'якушем і шкаралупою, рухаючись по всьому колу. Коли м'якуш відокремиться, його можна буде легко витягти з оболонки. Потім використовуйте терку або кухонний комбайн для подальшої обробки.

Насолоджуємося свіжим кокосом

Кокосова вода – це свіжий напій, який можете використовувати в смузі, коктейлях або замінювати нею воду в рецептах. М'якуш кокоса можна використовувати в різних стравах, наприклад, в карі, десертах або як начинку для салатів. 

Раніше OBOZ.UA розповів, як вибрати стиглі банани без ГМО.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.