Як правильно зберігати сир, щоб він не обвітрився: 3 корисних лайфхаки

Правильне зберігання сиру має важливе значення для запобігання його черствіння.

Дотримуючись рекомендованих лайфхаків, можна ефективно продовжити термін зберігання улюбленого продукту, про що детально розповів OBOZ.UA.

Використання вощеного паперу

Щоб запобігти черствінню сиру, його можна загорнути у вощений папір перед тим, як покласти в холодильник на зберігання. Дозволяючи продукту дихати, папір допомагає зберегти його оригінальну текстуру та смак. Повне загортання сиру, а потім зберігання його в поліетиленовому пакеті, що закривається, додатково захищає його від поглинання інших запахів у холодильнику.

Зберігання в герметичному контейнері

Ще один практичний метод зберігання сиру і запобігання його черствіння - використання герметичного контейнера. Вибір достатньо щільного посуду зменшує доступ повітря. Додавання невеликого шматочка хліба в контейнер діє як регулятор вологості, запобігаючи висиханню сиру і забезпечуючи його оптимальну свіжість.

Відео дня

Використання паперу для сиру

Можна розглянути можливість інвестування в папір для сиру, розроблений спеціально для зберігання, щоб запобігти його псуванню. Він дозволяє сиру дихати, підтримуючи оптимальний рівень вологості. Повне загортання сиру в папір і забезпечення його герметичності може допомогти запобігти утворенню плісняви і зберегти смак і текстуру, значно подовжуючи його свіжість.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те,  чому блакитний сир варто їсти щодня. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.