русский

Актуально

Як правильно зберігати картоплю, щоб вона не псувалася: чотири корисні поради

Як зберігати картоплю. Джерело: freepik.com

Правильне зберігання картоплі має вирішальне значення для збереження її свіжості та запобігання псуванню. OBOZ.UA підготував кілька корисних порад, щоб картопля довше залишалася свіжою.

Зберігайте в прохолодному місці

Картопля повинна зберігатися в прохолодному та темному місці, щоб запобігти швидкому проростанню. Найкраще підходить добре провітрюване приміщення. Видаліть будь-яку пророщену або пошкоджену картоплю, щоб запобігти цвілі або шкідникам. Уникайте зберігання картоплі біля цибулі, оскільки вона може прискорити псування.

Не мийте картоплю перед зберіганням

Щоб картопля не псувалася довше, не мийте її перед зберіганням. Природний бруд або шкірка діє як захисний бар'єр від вологи та зменшує псування. Використовуйте паперові або сітчасті мішки, щоб сприяти циркуляції повітря. Регулярно перевіряйте картоплю, що зберігається і відкидайте будь-які гнилі плоди.

Використовуйте льох або прохолодний підвал

Для тривалого зберігання картоплі використовуйте льох або прохолодний підвал для більшої кількості картоплі. Ці місця забезпечують оптимальну температуру та вологість, щоб зберегти картоплю свіжою протягом місяців. Зберігайте її подалі від сонячного світла та джерел тепла, щоб запобігти позеленінню.

Відео дня

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Для зберігання картоплі не рекомендується використовувати холодильник. Низькі температури перетворюють крохмаль на цукор, що призводить до солодкого смаку. Вибирайте сухе середовище з температурою 7-10°C. Уникайте температур, які занадто низькі, оскільки вони можуть призвести до зміни кольору або дивної текстури.

Раніше OBOZ.UA розповів, як правильно зберігати банани.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Інші новини

Як зміцнити поперек: корисні вправи з гирями

Як зміцнити поперек: корисні вправи з гирями

Включення цих вправ з гирями у свій розпорядок дня допоможе зміцнити нижню частину спини, покращити поставу та загальну силу
Чим загрожує недосип через тривоги

Чим загрожує недосип через тривоги

Мешканці Києва, наприклад, кажуть, що після періоду паузи в нападах вони відчувають себе більш здоровими, працюють більш продуктивно і менше страждають від нервових зривів