Як використати черствий хліб: 3 корисні поради

OBOZ.UA розповів, як черствий хліб можна перетворити на ароматні сухарики та апетитний хлібний пудинг. Ці поради стануть практичним та економним рішенням для смачних страв.

Сухарики

Хліб слід нарізати невеликими кубиками, полити оливковою олією, приправити сіллю, перцем і будь-якими іншими спеціями за бажанням. Після цього, приправлені кубики можна викласти на деко й запікати при 190°С протягом 10-15 хвилин, або поки вони не стануть золотисто-коричневими й хрусткими. Ці домашні сухарики є чудовим доповненням до салатів і супів, і їх можна зберігати в герметичному контейнері протягом тижня для подальшого використання.

Хлібний пудинг

Хліб потрібно розламати на шматочки й замочити в суміші молока, яєць, цукру, ваніліну й будь-яких бажаних добавок, наприклад, шоколадної крихти або сухофруктів.

Потім розмочений хліб слід перекласти у форму для випікання, посипати корицею та випікати при температурі 180°С протягом 30-40 хвилин. У результаті виходить ситний пудинг, який є ідеальним десертом або сніданком.

Відео дня

Панірувальні сухарі

Хліб можна просто покласти в кухонний комбайн і подрібнити в дрібну крихту. Потім висипте їх на деко й запечіть при температурі 150°С протягом 15-20 хвилин, періодично помішуючи, поки вони не стануть золотистими. Після охолодження, панірувальні сухарі можна зберігати в герметичному контейнері для подальшого використання в м'ясному рулеті, запіканках або як ароматну паніровку для курки чи риби.

Раніше OBOZ.UA розповів, який хліб сприяє схудненню.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.