Актуально
Як досягти ідеальної золотистої скоринки на пиріжках: 3 корисні поради
Ви не знаєте, як досягти ідеальної золотистої скоринки на пирогах. OBOZ.UA зібрав 3 поради, які допоможуть підвищити вашу майстерність куховарства на новий рівень.
Розігрійте форму для випікання пирогів
Цей секретний крок, про який розповідають господині, має велике значення для кінцевого результату. Для цього достатньо просто поставити порожню форму в духовку, аби вона розігрілася.
Змастіть пиріжки яєчним жовтком
Цей простий крок надає випічці красивого золотистого кольору й додає скоринці соковитості та аромату. Щоб приготувати розчин, збийте яєчний жовток зі столовою ложкою води.
Посипте пиріжки цукром
Посипте скоринку пирога цукром-піском для блискучої текстури. Відтак це додасть їй чудову структуру та солодкість. Після того, як ви змастили пиріг яєчним розчином, можна щедро посипати його цукром.
Раніше OBOZ.UA розповів, чим можна замінити пшеничне борошно в рецептах.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.