Чудову пасту, як в Італії, можна приготувати вдома. Британський пекар Мері Беррі поділилася смачним рецептом, який варто скуштувати.

За її словами, він готується миттєво. У приготуванні цієї італійської страви можуть брати участь усі члени сім'ї, пише wstale.

"Це моя резервна вечеря з макаронами, тому що вона така смачна, така швидка і всім вона подобається. Відмінно підходить як для повсякденного використання, так і для випадкових вечірок", - розповідає кулінар Мері Беррі.

За її словами, для рецепта необхідно використовувати соус із пасти зі сметаною, а зверху додати хрустку пармську шинку.

У рецепті лише 8 інгредієнтів, а його приготування складається з трьох етапів.

Залучіть маленьких дітей або онуків до приготування їжі, щоб розважитися всією родиною.

Відео дня

Як приготувати пасту від Мері Беррі

Для цього нам знадобиться:

350 г пасти пенне

Дві упаковки пармської шинки по 80 г нарізані невеликими шматочками.

250 г маленьких коричневих грибів ( chestnut ), розрізаних навпіл або на четвертинки

200 г сметани

100 г тертого пармезану

Дві столові ложки нарізаної свіжої петрушки

Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком.

Як приготувати пасту

1. Покладіть макарони в киплячу підсолену воду згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування, злийте воду та відкладіть убік.

2. Розігрійте сковороду до високої температури. Обсмажте пармську шинку до хрусткої золотистої скоринки. Половину шинки викладіть на тарілку, прибравши убік. Додайте гриби до сковороди і обсмажуйте дві хвилини. Потім влийте сметану та доведіть до кипіння. Поверніть шинку та макарони, додайте пармезан та свіжу петрушку. Підсоліть і поперчіть до смаку.

3. Розкладіть ароматні макарони по тарілках та насолоджуйтесь! За бажанням, подавайте з освіжаючим зеленим салатом і хрустким хлібом. Насолода гарантована!

Якщо ви плануєте використовувати сметану з невеликим вмістом жиру, перемішайте в кінці приготування.