Якщо їжа прилипає до сковорідки, як цього уникнути: пропонуємо лайфхаки

OBOZ.UA підготував добірку практичних порад і прийомів, які допоможуть приготувати їжу без пригоряння і залишків. Ці прості та практичні методи допоможуть зробити процес приготування їжі легшим, а прибирання – приємнішим.

Кулінарний спрей

Щоб запобігти прилипанню їжі до сковорідки, радимо використовувати антипригарний кулінарний спрей. Просто нанесіть тонкий шар спрею на сковорідку перед початком готування, переконавшись, що всі ділянки рівномірно покриті. Це створить антипригарне покриття, яке допоможе їжі легко зісковзувати, що полегшить прибирання.

Правильний розігрів сковорідки

Ще одна корисна порада – правильно розігріти сковорідку перед тим, як додавати інгредієнти. Поставте сковорідку на середній вогонь і дайте їй прогрітися кілька хвилин. Це дозволить сковороді досягти оптимальної температури приготування, що гарантує, що їжа не пригорить.

Щоб перевірити, чи готова сковорода, капніть на її поверхню кілька крапель води. Якщо вода зашипить і швидко випарується, сковорідка готова до готування.

Правильне приладдя

Відео дня

Використання правильного приладдя має важливе значення для запобігання прилипанню їжі до сковорідки. Важливо уникати використання металевого посуду або абразивних скребків, оскільки вони можуть пошкодити антипригарну поверхню.

Замість цього обирайте силіконовий, дерев'яний або нейлоновий посуд, який дбайливо ставиться до сковорідки. Ці матеріали не дряпають і не пошкоджують антипригарне покриття, зберігаючи його неушкодженим і максимізуючи його ефективність.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що додати в запечені овочі, щоб покращити їх смак.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram, Viber і Threads, щоб бути в курсі останніх подій.