Що додати в молоко, щоб воно не скисало: корисні поради

Зберігати молоко свіжим і запобігати його скисанню може бути непросто. Однак OBOZ.UA підготував кілька перевірених методів, які допоможуть продовжити його свіжість.

1. Стерилізація або кип'ятіння

Ефективним засобом для запобігання скисанню молока є його стерилізація або кип'ятіння. Обробляючи молоко таким чином, можна продовжити термін його зберігання до тижня. Зберігати стерилізоване молоко бажано в скляному або порцеляновому посуді.

2. Цукор

Якщо ви хочете продовжити свіжість кип'яченого молока, додайте невелику кількість цукру перед кип'ятінням. Ця проста добавка може допомогти пригнітити ріст бактерій і затримати скисання.

3. Сіль

Додавання дрібки солі під час кип'ятіння молока може діяти як природний консервант і запобігти скисанню. Цей метод може ефективно збільшити термін зберігання молока.

4. Харчова сода

Дивно, але додавання невеликої кількості харчової соди в кипляче молоко може допомогти продовжити його свіжість. Ця порада корисна, коли вам потрібно, щоб молоко залишалося свіжим протягом тривалого періоду.

Відео дня

5. Сіль для нестерилізованого молока

Неймовірно, але навіть нестерилізоване молоко може отримати користь від дрібки солі в холодильнику. Додавання невеликої кількості солі в пляшку або пакет молока після відкриття може значно подовжити його свіжість. Однак не забудьте додати сіль відразу, оскільки додавання її пізніше може не дати такого ж ефекту.

6. Листя м'яти

Додавання листя м'яти в ємність з молоком може допомогти запобігти скисанню. Освіжаючий аромат м'ятного листя також додає молоку приємного відтінку.