Що робити з черствим хлібом: варіанти застосування

Не знаєте, що робити з черствим хлібом? OBOZ.UA розповів про декілька способів, які допоможуть швидко повернути його свіжість та хороший смак.

Як розм'якшити черствий хліб

• Рекомендується збризнути його водою, а потім підсмажити в духовці. Волога освіжить хліб, а підсмажування додасть йому хрусткої скоринки.
• Також можна загорнути хліб у вологий паперовий рушник і покласти його в мікрохвильову піч приблизно на 10 секунд. Це додасть йому вологи й зробить його м'якшим.
• Зберігайте його в поліетиленовому пакеті з нарізаним яблуком. Волога перейде до хліба, зробивши його знову м'яким. Однак, важливо забрати скибочки фрукта через кілька годин, щоб уникнути появи плісняви.

Що можна зробити з черствого хліба

• Черствий хліб можна перетворити на панірувальні сухарі, розрізавши його на невеликі шматочки, запекти до сухої хрусткої скоринки, а потім переробити в кухонному комбайні.
• Інший підхід – нарізати черствий хліб кубиками й запекти їх у духовці, поки вони не перетворяться на хрусткі сухарики.
• Ще один варіант – нарізати хліб, вмочити його в суміш збитого яйця та молока й підсмажити на розпеченій сковороді, щоб отримати швидкі та смачні французькі тости.

Відео дня

Як запобігти черствінню хліба

• Щоб хліб не черствів, важливо правильно його зберігати. Це означає, що його потрібно тримати в прохолодному й сухому місці, якомога далі від сонячних променів і джерел тепла.
• Зберігання хліба в хлібниці або герметичному контейнері також допоможе втримати його свіжість і запобігти швидкому висиханню.
• Для тривалішого зберігання хліб, його можна заморозити. Для цього наріжте його окремими шматочками, щільно загорніть кожну скибку та покладіть їх у пакет або контейнер, придатний для заморожування.

Раніше OBOZ.UA розповів, як зберегти свіжість та аромат пряних трав і зелені.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.