Актуально
Запечений сир на багеті: неймовірно ароматний рецепт від Ярославського
Запечений сир на багеті: неймовірно ароматний рецепт від Ярославського. Джерело: freepik
БЛОГ
Запечений Сир - це дуже смачно. А я ще й додав ароматні трави, спеції та хрусткий хліб.
Ніхто не встоїть від аромату, який буде вас тягнути поласувати одним шматочком!
Цього разу я обрав для запікання сири BRIETTE.
Знадобиться:
- 1 багет та олія
- 3 шт сири Briette
- 100г вершкового масла-половина пучка петрушки -2 невеликих зубчики часнику-1/4 частини салатної цибулі-1ст. л. запашної оливкової олії
Заради смачних експериментів раджу додавати ще чорного перцю молотого, підкопченої меленої паприки, декілька крапель соусу ворчестер, та ложку тертого пармезану, якщо є вдома.(замість солодкої цибулі можна брати зелену).
Готуємо:
- У вершкове масло додаю дрібно посічені зелень, часник та цибулю, сіль, оливкову олію та спеції! Перемішую добре.
- На сирі роблю глибокі надрізи і зверху намазую щедро масляною намазкою.
- Кладу на пергамент і ставлю запікатись у пергаменті десь 12-15 хвилин, щоб сир добре розтанув!
- Хліб ріжу як на кростіні - трохи навскоси, товщиною 5мм, кроплю олією і також ставлю в духовку підрумʼянитись!
Подаю запечений сир одразу гарячим з шматочками хліба у навкруги, щоб можна було вмочувати у ароматну пахучу сирну масу і їсти з насолодою!
Смачного друзі!
Інші новини
Поромна таверна у Пенкеті: оазис для спостережень за морськими тваринами
Таверна розташована острівній смузі, створеній на Фідлерс-Феррі
Економ проти бізнес-класу: 5 причин все ж підвищити клас свого польоту
Підвищення класу - це завжди дуже успішний крок