Корисніші за м’ясні: рецепт котлет з тунця від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Це не звичні рибні котлети. За цим рецептом вони виходять набагато смачнішими та соковитішими. І є кориснішими за м’ясні.

Інгредієнти:

• Тунець — 1 б;
• Морква — 1 шт;
• Кабачок — 1 шт;
• Цибуля — 1 шт;
• Зелень;
• Сіль, перець, спеції;
• Сік ½ лимона;
• Яйця — 2-3 шт;
• Борошно — 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Тунець викласти в глибоку миску та розім’яти виделкою.
2. Моркву і кабачок натерти на великій тертці і додати до тунця.
3. Цибулю порізати кубиком, зелень подрібнити і теж висипати в миску.
4. Додати сіль, перець, спеції та сік лимона. Перемішати.
5. Додати яйця та борошно і знову перемішати.
6. Формувати котлетки та смажити на розігрітій сковорідці з олією до золотистого кольору з обох сторін.

Такі котлетки ви ще точно не пробували, але вони стануть улюбленим доповненням до будь-якого гарніру та полюбляться всім. Тож зберігайте рецепт!