Картопляні кульки з моцарелою: смачний рецепт від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Обожнюю експериментувати та готувати все нові й нові страви з картоплі. Їх просто безліч, і кожна смачна по-своєму.

Тож ловіть ще одну смачну страву, яка точно здивує ваших близьких та сподобається абсолютно всім.

Інгредієнти:

• Картопля — 300 г;
• Моцарела — 40 г;
• Сир твердий — 50 г;
• Харчовий крохмаль — 2 ст.л;
• Петрушка;
• Сіль;
• Перець;
• Яйце — 1 шт;
• Часник — 2 зубці;
• Кукурудзяні пластівці — 100 г.

Приготування:

1. Змішати пюре, крохмаль, твердий сир, сіль та перець.
2. Сформувати кульку, всередину додати сир моцарелу.
3. Яйце змішати з часником.
4. Кульку обваляти в яйці, а потім в пластівцях.
5. Смажити у фритюрі протягом 2 хв.

Зберігайте у скарбничку смачних рецептів та готуйте із задоволенням!