Актуально
Як запекти стрілки часнику: сезонний і недорогий рецепт від шеф-кухаря
Стрілки часнику. Джерело: Depositphotos
БЛОГ
Стрілки часнику! Це сезонно, не дорого, легко в приготуванні та смачно!
- Стрілки часнику краще брати найсвіжіші і найсолодші, трохи старіші доведеться тушкувати на 5 хвилин більше.
- На стрілках є насіннєва коробочка, яку я відриваю!
- Далі нарізаю так, щоб була довжина 4-6 см, добре промиваю.
- Нагріваю пательню з олією і додаю нарізані стрілки, солю і підсмажую десь 5 хвилин.
- Додаю шматочок вершкового масла, пару столових ложок води, накриваю кришкою і тушкую ще 5 хвилин.
І це все! Стрілки готові.
Вони аж солодкі на смак, може ледь-ледь відчуватися аромат часнику, але він не заважає, а нагадує спаржеву квасолю!
- Ще можна додавати сметану за пару хвилин до готовності і просто їсти з відвареною картоплею.
- Можна заливати яйцями і робити такий собі сезонний сніданок.
- Можна додавати й інші овочі та спеції.
- Можна просто робити на блендері свіжу пасту, яку потім потрібно зберігати в холодильнику.
- Можна заморозити і використовувати взимку!
А як ви готуєте стрілки часнику?
Інші новини
Що чекатиме на мандрівників під час подорожі залізницею, яка входить до Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО
Особливості мандрівки потягом Bernina Express
Пішки льодовиками Патагонії: 5 порад, що взяти з собою в екстремальний похід
Скелелазіння потребує відповідного рівня підготовки