Смачний і швидкий рецепт запеченої моркви та пастернаку з чебрецем

Меню різдвяної вечері буде неповним без запечених овочів, які можна подавати як окрему страву і як гарнір. Так, господині часто готують на Різдво моркву і пастернак, запечену з медом і чебрецем.

Як швидко приготувати цей смачний святковий гарнір, розповідає OBOZ. UA.

Запікаємо овочі на Різдво

Інгредієнти:

• морква – 300 гр;
• пастернак – 300 гр;
• вершкове масло – 25 г;
• рослинна олія – 2 ст. л.
• мед – 3 ст. л;
• чебрець, сіль, перець.

Спосіб приготування

Змастіть деко без фольги олією та вершковим маслом і поставте в попередньо розігріту до 180 С духовку на 5 хвилин, поки готуєте овочі.

Наріжте моркву і пастернак тонкими скибочками, посипте чебрецем, перемішайте, і викладіть на гаряче деко. Поставте його в духовку на 20 хвилин за температури 180 C.

Коли час вийде, дістаньте деко, полийте овочі трьома столовими ложками меду, посоліть і поперчіть. Приправлені овочі поставте ще на 20 хвилин, доки вони не стануть золотистими та хрусткими, після чого викладіть на тарілку і насолоджуйтесь.

Порада: Щоб пастернак і морква не були жорсткими, нарізайте їх дрібніше.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповідав, як приготувати смачний і корисний салат без м'яса.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.