Медово-імбирні стегна: рецепт від Ектора, яикй має бути у кожної господині

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

З настанням холодів все більше хочеться ситних та пряних страв. Цей рецепт — must have кожної господині. М’ясо виходить дуже соковитим, ароматним, з приємно солодкуватою скоринкою.

Інгредієнти:

• Куряче стегно без кістки — 4 шт;
• Кукурудзяний крохмаль — 30 г;
• Перець — на смак;
• Соєвий соус — 100 г;
• Мед — 30 г;
• Імбир — 20 г;
• Часник — 3 зубчики;
• Олія для смаження;
• Кунжут.

Приготування:

1. Стегна поперчити, обваляти в крохмалі та обсмажити на олії, по 4 хв з кожного боку.
2. Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир — об’єднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння.
3. Викласти стегна в соус та обсмажити ще по 2 хв з кожної сторони.
4. Посипати кунжутом.

Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру.

Зберігайте та смакуйте із задоволенням.