Бендерики з м’ясом вдома: рецепт популярної страви від Ектора

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Після свят хочеться вже нормальної їжі! Без салатів. Тому, ловіть рецепт бендериків від мене.

Інгредієнти:

• Яйця 1 шт
• 1/2 ч л цукру
• Дрібка солі
• Борошно 50 г
• Олія 5 мл
• Молоко 125 мл
• Фарш курячий 200 г
• Цибуля 1/2 шт
• Сіль / перець за смаком

Готуємо:

1. Яйця, цукор, сіль, олію та молоко змішати вінчиком.
2. Додати борошно, та ретельно перемішати вінчиком, розбиваючи комки.
3. Пательню змастити олією. Смажити налисники по 30 сек з кожної сторони.
4. Фарш змішати з цибулею та спеціями.
5. Поділити налисник навпіл, підігнути одну сторону, викласти 1 ст л фаршу та скласти у трикутник як на відео
6. Смажити на вершковому маслі по 6-8 хвилин з кожної сторони.
7. Подавати зі сметаною та зеленню.

Смачного! Зберігайте рецепт!