Українська

Актуально

Все, что вы хотели знать о рисе: 5 самых известных сортов этой зерновой культуры

Рис — полезный диетический продукт. Источник: Pixabay

Когда речь заходит о рисе и блюдах из Юго-Восточной Азии, чаще всего говорят о басмати – одном из самых известных и часто используемых сортов. Однако существуют и другие, возможно, менее знаменитые, но не менее вкусные и питательные сорта этой зерновой культуры.

News Bytes пишет: "В этой статье мы рассмотрим 5 богатых уникальными вкусами, ароматами и полезными свойствами сортов риса, которые выращивают в разных регионах планеты".

Рис Тулси Джоха

Рис Тулси Джоха – особый сорт из Ассама (Индия). Он богат углеводами, и обеспечит вас энергией на целый день. Кроме того, в этом рисе много антиоксидантов, нейтрализующих вредные свободные радикалы в организме.

Красный рис

Красный рис – замечательный сорт, обладающий важными питательными преимуществами.

Он не содержит глютена и ГМО, что делает его идеальным выбором для тех, у кого есть ограничения в питании или проблемы со здоровьем.

Этот рис отличный источник марганца и магния – важнейших минералов, поддерживающих здоровье костей и нервной системы, и контролирующих уровень сахара в крови.

Все, что вы хотели знать о рисе: 5 самых известных сортов этой зерновой культуры
Видео дня

Черный рис

Черный рис, имеющий маркировку GI, – это безглютеновый и ароматный сорт, выращенный с использованием традиционных методов. Он обладает уникальным ореховым вкусом и ароматом.

Этот рис отличается высокой питательностью и впечатляющим содержанием антиоксидантов, называемых "антоцианами". Они защищают нас от хронических и сердечно-сосудистых заболеваний, предупреждают рак и диабет. 

Рис Гобиндбхог

Рис Гобиндобхог – среднезернистый ароматный сорт, обладающий впечатляющими преимуществами. Он ускоряет обмен веществ, способствует нормализации пищеварения и поддерживает общее состояние здоровья.

Рис Гобиндобхог отличают беловатые зерна, сливочно-сладкий вкус и восхитительный аромат.

Рис Катарни

Рис Катарни – превосходный мелкозернистый сорт, ставший популярным благодаря приятному вкусц и отличным кулинарным качествам.

Являясь хорошим источником белка, углеводов и клетчатки, он представляет собой сбалансированный и здоровый вариант для повседневного питания.

Ранее OBOZ. UA рассказал, как можно использовать зерна риса в быту.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Другие новости

Красочная пища: почему очень важно потреблять цветные продукты

Красочная пища: почему очень важно потреблять цветные продукты

Это помогает меньше зависеть от лекарств
Жители популярного испанского курорта заявили, что 'плюют в пиво' туристам

Жители популярного испанского курорта заявили, что "плюют в пиво" туристам

Испанцы недовольны тем, сколько иностранцев посещают их родной город
Как маленькая нация, Бутан стала эксклюзивным направлением для путешественников.

Как маленькая нация, Бутан стала эксклюзивным направлением для путешественников.

Когда самый лучший чай попасть в это замечательное живописное место?