Молодая картошка с лисичками: рецепт, как сделать ваше блюдо праздничным

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Ммм... Ароматные лисички – это одни из моих любимых грибов. Они способны превратить любое блюдо в праздничное.

А в сочетании с картошкой – вообще что-то невероятное!

Ингредиенты:

• Картофель;
• Лисички;
• Лук;
• Чеснок;
• Сметана;
• Масло;
• Соль, перец;
• Укроп.

Приготовление:

1. Картошку очистить и отварить.
2. Лук, чеснок и укроп измельчаем, лисички чистим и режем при необходимости.
3. Масло топим на сковороде, добавляем лук и чеснок и обжариваем.
4. Добавляем лисички, солим, перчим и обжариваем вместе с овощами.
5. Добавляем сметану и тушим до готовности. Добавляем измельченный укроп.
6. В другой сковороде жарим отварной картофель на разогретом масле.
7. Выкладываем в тарелку картофель, сверху готовые лисички и наслаждаемся!

Храните этот идеальный рецепт летнего обеда или ужина.