Лосось, куркума и перец чили: продукты, которые способствуют облегчению боли

Олег Швец

16.12.2024 13:0016.12.2024 13:00

Лосось, куркума и перец чили: продукты, которые способствуют облегчению боли

Источник: freepik

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Боль - чрезвычайно тяжелое и изнуряющее проявление проблем в нашем организме. Методы ее лечения такие же разнообразные, как и причины. Существует много подходов: от лекарств, физических/природных факторов до техник для ума/тела и акупунктуры.

К естественным способам ослабления боли можно отнести и питание, ведь питательные вещества, которые в значительном количестве присутствуют в определенных продуктах, также способны улучшить самочувствие.

Далее текст на языке оригинала

До харчових продуктів, які допомагають подолати біль, можемо віднести:

ІМБИР

Найбільш відомий своїми властивостями проти нудоти та для при розладах шлунку. Деякі дослідження показують, що імбир може полегшити менструальний біль.

ЧОРНИЦЯ

Ці маленькі соковиті ягоди містять багато фітонутрієнтів, які борються із запаленням і зменшують тривалість та інтенсивність болю. Заморожена чорниця містить стільки ж або навіть більше корисних речовин, ніж свіжа. Інші фрукти з антиоксидантами та поліфенолами, як полуниця та апельсини, також мають подібний заспокійливий ефект.

ГАРБУЗОВЕ НАСІННЯ

Є чудовим джерелом магнію, який зменшує кількість нападів мігрені, а також допомагає запобігти та лікувати остеопороз. Втім, цей мінерал, попри думки, не допомагає при нічних судомах ніг. Щоб отримати більше магнію, додайте також до свого раціону мигдаль і кеш’ю, темно-зелені листові овочі (як шпинат і капуста), квасолю і сочевицю.

ЛОСОСЬ

Багатий на протизапальні Омега-3 жирні кислоти, він вважається корисним для серця і полегшує хворобливість суглобів при ревматоїдному артриті. Інші сорти холодноводної риби, як оселедець, сардини та скумбрія, також є хорошим вибором.

КУРКУМА

Сполука в спеції, яка надає їй яскравий оранжево-жовтий колір, впливає на різні процеси в організмі, включаючи запалення. Досліджуючи людей з ревматоїдним артритом і остеоартритом науковці виявили, що ті, хто приймав добавки куркуміну, можуть ходити краще і без побічних ефектів від прийому ліків. Чорний перець допомагає засвоїти куркумін, тож спробуйте додати в чай суміш спецій з імбиром і медом.

ВИШНЯ

В дослідженні бігунів, які пили терпкий вишневий сік щодня за тиждень до перегонів і в день перегонів (350 мл двічі на день), відчували значно менше болю в м’язах, ніж їх колеги, які споживали подібний на смак напій, але без натурального соку. Такий ефект може бути через антиоксиданти та протизапальні сполуки, які містять вишні.

ОЛИВКОВА ОЛІЯ

Оливкова олія першого віджиму є частиною здорового харчування і може полегшити біль у суглобах при місцевому застосуванні. Вона містить сполуку олеокантал, яка має протизапальні властивості. А також білок лубрицин, що діє як бар’єр, запобігаючи руйнуванню хряща. Дотримуйтесь нижчих температур (менш як 200 °C), коли готуєте на оливковій олії, щоб не втратити жодної з її численних переваг.

ПЕРЕЦЬ ЧИЛІ

Капсаїцин, що надає перцю чилі гостроти, добре відомий болезаспокійливими властивостями й використовується в кремах і пластирах. Деякі ранні дослідження показують, що вживання гострого перцю також може зменшити запалення. Гострий обпікаючий смак змушує мозок виділяти ендорфіни, які блокують сигнали болю.

М'ЯТА

Олія м’яти перцевої знімає болісні спазми, гази та здуття живота, які є характерними ознаками синдрому подразненого кишечника. М’ятний чай є хорошим заспокійливим засобом при періодичних розладах шлунку. У ранніх дослідженнях бразильський м’ятний чай (виготовлений з рослини Hyptnis crenata) був таким же ефективним, як і знеболююче, що відпускається за рецептом.