Что такое "комфортная еда" и как ее правильно употреблять

БЛОГ

ИСТОЧНИК

А слышали о таком понятии как "комфортная еда"? Это еда, которая вызывает положительные эмоции, создает ощущение уюта, безопасности и удовольствия. Она часто ассоциируется с воспоминаниями из детства, традициями семьи или страны, или особыми моментами в жизни человека.

Далее текст на языке оригинала

Їжа, яка нагадує про теплі моменти, сімейні трапези або особливі події. Це можуть бути бабусині вареники, мамин борщ або какао, що пили в дитинстві.

Зазвичай комфортна їжа має насичений смак, м’яку або кремову текстуру. Часто це щось тепле, ситне і калорійне (наприклад, супи, запіканки, макарони, випічка).

Вживання такої їжі знижує рівень стресу, допомагає заспокоїтися і відчути себе краще. Вона діє як своєрідний "емоційний бальзам".

• Теплі страви: супи, бульйони, каші.
• Домашня випічка: пироги, млинці, печиво.
• Страви з дитинства: омлет, картопляне пюре, вареники.

Хоча комфортна їжа може приносити тимчасове заспокоєння, її надмірне вживання у відповідь на стрес чи негативні емоції може перетворитися на нездорову звичку (емоційне переїдання). Тому варто вміти розпізнавати свої емоції і шукати баланс між задоволенням і здоровим харчуванням.

У мене це: картопляне пюре, макарони "по-флотськи", булочка з маком і молоком, вафлі, зелені помідори, олівьє, деруни, кров’янка, печінка.

А у вас?