Испанский напиток на основе тигровых орехов: что известно об орчате

Валенсия известна не только своей паэльей и залитыми солнцем пляжами, но и родиной орчать – освежающей смеси из тигровых орехов. Этот традиционный напиток обязательно стоит попробовать гостям города, поскольку у него есть уникальный вкус, глубоко укорененный в валенсийской культуре.

Это местный деликатес, который дает прохладный глоток истории и регионального колорита. Ниже мы расскажем вам об этом больше.

Скрытые драгоценности

Менее известные орхатории Валенсии предлагают подлинный опыт, подальше от туристической толпы. В небольшом городке Бенифайо, недалеко от Валенсии, выделяется Horchateria Subies.

Это волшебное место с традициями, где подают орчату, приготовленную по рецептам, которые лелеят и хранят из поколения в поколение. Местные жители часто посещают это место из-за его подлинного вкуса и истории, которую несет каждый глоток.

Почувствуйте вкус традиции

Расположенная на оживленных улицах Валенсии, Horchateria Santa Catalina предлагает ностальгическую атмосферу со старыми кафельными стенами и старосветским декором. Каждый день здесь готовят орчату с нуля, выбирая только чуфу высшего сорта, чистую воду и сахар.

Такая приверженность делу гарантирует чистый и традиционный напиток без использования добавок или консервантов, обеспечивая вкус валенсийского наследия в каждом бокале.

Освежающий перерыв в Эль-Кармен

В самом сердце валенсийского района Эль-Кармен, Alboraya является святилищем для любителей орчаты. Эта семейная жемчужина гордится своей домашней орчатой – традиционным шелковистым напитком, который подается с фартонами, тонкими сладкими пирожными, предназначенными для обмакивания.

Посетители могут окунуться в местный колорит и насладиться идеальным сочетанием двух валенсийских деликатесов в уютном заведении.

Экологическая орчата

Ecorganic Ecomarket обслуживает тех, кто предпочитает окружающую среду. Они предлагают органическую орчату, изготовленную из тигровых орехов, выращенных местными фермерами.

В своем стремлении к устойчивому развитию это экологически сознательное убежище идет еще дальше, подавая свои освежающие напитки в биоразлагаемых чашках с соломинками, не наносящими вреда планете. Это место, где вы можете насладиться вкусом Валенсии и чувствовать себя хорошо, осознавая свое влияние на окружающую среду.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, где в Токио делают вкусные суши.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.