Какими вегетарианскими блюдами полакомиться на Бали: несколько интересных вариантов

Непревзойденная кухня Бали может увлечь вас вкусом местных ингредиентов и натуральных вкусов.

Однако если вы вегетарианец, все может стать немного сложнее, поскольку есть ограниченное количество предложений, которым вы можете насладиться. Но все же и такое лакомство там найдутся, пишет News Bytes.

Носси Горенг

Это блюдо на основе риса, которое предлагает идеальный баланс сладкого и соленого.

Рис обжаривается и готовится с большим количеством овощей. Позже добавляется несколько местных соусов и порошковых специй, что делает его невероятно вкусным.

Когда вы находитесь в ресторане, закажите вегетарианскую версию, поскольку типичный горенг подается с невегетарианскими ингредиентами.

Дадор гулунг

Дадар гулунг – это блины с кокосовой начинкой, подслащенные золотистым пальмовым сахаром. Это одно традиционное блюдо из Бали, которое вы просто не можете пропустить.

Тесто для блинов также наполнено экстрактом пандана, тропического растения с ароматными листьями.

Видео дня

Некоторые версии этого блюда также содержат ломтики банана, что делает его слаще.

Писанг Горенг

Ломтики банана также используются для приготовления популярного блюда на Бали под названием pisang goreng.

Ломтики банана смешивают в кляре из универсальной муки, сахара, соли, сливочного масла и ванильного экстракта, а затем обжаривают для приготовления оладий.

Местные жители любят сочетать это блюдо с кокосовым или ванильным мороженым, поэтому его можно есть как завтрак, закуску или десерт.

Гадо-гадо

Это блюдо изобилует овощами, отварными, приготовленными на пару или бланшированными. Поскольку это один из вариантов салата, он идеально подходит для любителей здоровой пищи.

Он также содержит жареный тофу или темпе, семена кунжута, ростки фасоли и заправку из арахисового соуса, что делает его более ароматным и сытным.

Предлагая сладкий и пикантный вкус, он освежит вас.

Sayur lodeh

Sayur lodeh готовится из кокосового молока и овощей, как правило, тыквы и моркови.

Однако вы можете также заказать его с жареным тофу и некоторыми другими овощами, если их предлагает ресторан.

Местные жители обычно подают это блюдо с рисом на обед или ужин. Благодаря ее популярности вы легко найдете блюдо повсюду на этом замечательном острове.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, супругам отказали в посадке на самолет в аэропорту Куала-Лумпура.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!