Названы 5 ресторанов Колорадо, впервые получивших звезды Мишлен

Пять ресторанов штата Колорадо получили звезды Мишлен, являющиеся знаком совершенства в мире кулинарии.

В июне этого года Мишлен и Управление туризма Колорадо объявили, что штатные инспекторы будут анонимно оценивать рестораны в Денвере, Боулдере, Аспене и Сноумас-Виллидже, Вейле и Бивер-Крике, передает The Colorado Sun.

Какие рестораны в Колорадо получили звезды Мишлен:

• Бекон, Денвер (Дункан Холмс)
• Боск, Аспен (Баркляй Dodge)
• Brutø, Денвер (Майкл Диас де Леон и Келли Витакер)
• Frasca Food and Wine, Boulder (Ian Palazzola)
• The Wolf's Tailor, Денвер (Тейлор Старк и Келли Витакер).

Что означает "звезда Мишлен"

Мишленовские звезды присуждаются по пяти универсальным критериям: качество продуктов, гармония вкусов, мастерство кулинарной техники, стиль и индивидуальность шеф-повара, отраженные на кухне, а также согласованность между каждым визитом и во всем меню, согласно путеводителю Мишлен.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, советы, как правильно употреблять текилу.

Видео дня

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!