Ричард Тернер, шеф-повар из Лондона, рассказал как добиться вкусной корочки на гриле для курицы. Один из известных и титулованных поваров Великобритании нашел лучший способ.

Прежде чем жарить ее на гриле он рекомендует ее замариновать. Этот способ Ричард  Тернер назвал простым и невероятным, пишет DailyMail.

"Я знаю, что вы все подумаете, что я сошел с ума, но выслушайте меня! Использование майонеза — один из самых простых и вкусных способов маринования и приготовления мяса на гриле", - говорит он.

Он посоветовал использовать для этих целей Hellmann’s Real или Chilli Charger. По словам повара, мясо поглощает насыщенные жиры и масла, что помогает ему равномерно подрумяниться и получить хрустящий внешний слой, в то время как внутренняя часть остается нежной и сочной.

Ричард Терне считает, что не нужно быть знатоком кулинарии — майонез делает всю тяжелую работу за вас.

Советы Ричарда Тернера по приготовлению блюд с майонезом

1. Встряхните бутылку с майонезом и добавьте к мясу или овощам по вашему выбору.

Видео дня

2. Возьмите кисточку для наметки и нанесите на нее/маринад.

3. Разожгите барбекю или духовку и приступайте к готовке!

Ричард говорит, что другие ингредиенты также получатся невероятно сочными и вкусными, если их замариновать в майонезе.