Чем заменить форму для выпечки: 5 лайфхаков, которые спасут ваши планы

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни пекла торт для всей семьи. Однако иногда, в самый ответственный момент, может оказаться, что выпекать и не в чем. Не стоит огорчаться, ведь OBOZREVATEL подготовил несколько умных альтернатив, позволяющих заменить форму и продолжить приготовление вкусных десертов.

Противень

Обычно стандартные духовые шкафы оснащены классическим противнем размером 45x33 см с бортиками около 3 см. Этого вполне достаточно для выпечки лепешек, которые затем можно разрезать на части и смазать кремом. Поэтому тесто для выпечки можно выливать непосредственно на смазанную поверхность.

Сковорода

Обычная металлическая сковорода может отлично заменить круглую форму для выпекания. Однако остерегайтесь пластиковых ручек, поскольку они могут расплавиться в духовке. Выбирайте такую сковороду, ручки которой снимаются.

Жестяные банки

Не выбрасывайте консервные банки. Опытные хозяйки используют их, когда под рукой нет формы для выпечки. В зависимости от размера в банке можно приготовить кексы или небольшие пироги.

Кастрюля

Кастрюлю можно эффективно использовать для выпечки пирога в духовке, но при этом необходимо соблюдать два правила: не использовать пластиковые элементы и применять материал, пригодный для высоких температур. Лучше выберите посуду из нержавеющей стали, которая точно выдержит жар духовки. К тому же не забудьте смазать его маслом и посыпать мукой перед выливкой теста.

Изготовление формы из фольги

Найдите нужную вам форму (кастрюлю или миску) и выстелите дно посуды и стенки несколькими слоями фольги. Аккуратно извлеките посуду и укрепите ее дополнительными слоями для усиления конструкции. Вуаль! Ваш самодельный противень для выпечки готов к использованию.

Ранее, OBOZREVATEL рассказывал, как вкусно приготовить курицу табака: без сковородки, маринадов и лишнего жира.

Подписывайтесь на каналы OBOZREVATEL в Telegram , Viber и Threads, чтобы быть в курсе последних событий.